La Bantam de Pékin (ou Pékin) est déjà irrésistible par sa forme, mais la variété cailloutée noire (parfois appelée noir caillouté blanc) lui apporte une élégance d'une rare finesse. Ce motif ressemble à un manteau de nuit parsemé de flocons de neige.

Le plumage caillouté : Une robe évolutive

La couleur cailloutée est fascinante. Sur une base de plumes d'un noir profond aux reflets verts scarabée, l'extrémité de certaines plumes se termine par une pastille blanche bien nette.

Le saviez-vous ? Le plumage caillouté évolue à chaque mue. Souvent, les jeunes poules ont peu de taches blanches. C'est en vieillissant, après chaque mue automnale, que le blanc gagne du terrain. Une Pékin de deux ou trois ans sera généralement beaucoup plus "neigeuse" qu'une poulette de six mois !

Toutes les qualités de la Pékin dans un petit gabarit

Derrière ce plumage de reine de beauté, on retrouve les attributs qui font le succès de la race :

• Silhouette en boule : Un corps tout en rondeur, très bas, où les pattes disparaissent sous une épaisse culotte de plumes.

• Pattes chaussées : Ses tarses sont richement emplumés, ce qui lui donne cette démarche glissée si caractéristique.

• Poids plume : Environ 700 à 850 g pour la poule, et 900 g à 1 kg pour le coq.

Tempérament : Une boîte à bisous sur pattes

La Pékin cailloutée noire possède un caractère en or. Elle est curieuse, paisible et extrêmement familière. C'est une poule qui réclame souvent de l'attention et adore venir picorer directement dans la main.

Comme toutes les Pékins, c'est une pondeuse honnête de petits œufs crème (environ 120 par an), mais surtout une couveuse hors pair. Si vous installez des œufs dans son nid, elle mènera sa couvée à terme avec une patience d'ange.

Conseils d'élevage spécifiques pour la Pékin cailloutée

En raison de ses pattes très plumées (les "cailloux" et les plumes des pattes), cette variété demande une petite attention :

• Un sol sec : Évitez la boue collante qui pourrait abîmer ses belles plumes aux pattes. Un parcours herbeux ou une litière bien sèche dans le poulailler sont parfaits.

• Préservation du jardin : Ses plumes aux pattes l'empêchent de gratter profondément le sol. C'est la poule idéale pour garder un gazon impeccable et des massifs de fleurs intacts.